【东坡肉的正宗做法 国宴东坡肉的正宗做法】1、食材：五花肉500克、姜10克、老抽10克、白糖20克、桂皮10克、鸡精10克、油10克、八角10克、盐10克、葱10克 。
2、五花肉切块 ， 葱切段 。
3、锅中倒油放入白糖炒出糖色 ， 放入五花肉翻炒均匀 。
4、加入配料加水 ， 调味炖熟之后收汁即可 。
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