鹿是一种非常温顺的动物，大部分女性朋友看了之后，都会喜欢小鹿 。鹿其实浑身都是宝，鹿茸、鹿血都可以用来做中药，给人们治病 。而鹿的最大功效，就是可以壮阳 。古时候，很多帝王之家，会有专门的鹿院，这里养的鹿并不是用来观赏的，而是供帝王药用的 。鹿可以制成全鹿干，而取鹿的幼角，经过将给，可以制作成鹿茸 。鹿茸和全鹿干的区别比较大，一起来了解下吧 。
2、加工方法不同
鹿茸的制作使用的是冷冻干燥法，将鹿的幼角经过洗刷、封锯口、冷冻等步骤之后，再将冷冻的鹿茸去除，放到烘干箱内烘干解冻之后，再放入到风干室内，用凉风吹干制作而成 。而全鹿干是使用的蒸熟烘干的方法 。将健康的梅花鹿缢死之后，将毛拔掉，剖开腹部，将里面的油取出，把鹿肉、鹿皮、鹿骨、和内脏洗干净之后，加入黄酒，放入蒸笼蒸熟，再烘干之后，制作而成 。
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3、功效不同
【全鹿干和鹿茸的区别与功效 全鹿干和鹿茸的区别】正是因为全鹿干和鹿茸所使用的材料和加工方法不同，二者的功效也是有一定的区别的 。鹿茸性温，虽然是大补之物，但是，并不燥，对于身体虚弱、久病的人来说，多少可以强身的 。《本草纲目》中曾有记载，鹿茸可以壮阳、生精，还可以健骨 。全鹿干的主要功效是可以补肾、健脾、益气 。
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