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【毛豆老了是什么豆 毛豆老了是黄豆吗】回答毛豆指新鲜连荚的黄豆，晒干以后也叫大豆 。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆喜温怕涝，适宜生长于夏季高温的温带地区，发芽适温为15-20℃ 。
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