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【木耳菜为什么有点酸 木耳菜为什么有点苦】回答木耳菜一般都带点酸味 。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食 ， 质地柔嫩软滑 ， 营养价值比较高 。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等 ， 其味清香 ， 咀嚼时如吃木耳般清脆爽口 ， 故名木耳菜 。
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