1、原料:蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精 。
2、起锅烧油,炒肉馅,炒至水分基本全干 。
3、放姜末翻炒均匀 。【蒜苔炒肉的做法 蒜苔炒肉的做法 最正宗的做法】
4、放酱油翻炒均匀 。
5、然后放切好的蒜苔,翻炒均匀,加盐 。
6、翻炒片刻,放一小碗水,大概就没过菜三分一的位置吧 。
7、水基本干了,放一点朝天椒末,鸡精,翻炒均匀,出锅 。
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