1、先把虾头剪去、放盐搅拌均匀腌制10分钟 。
2、酱油不需要太多 ， 适量 。
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3、把锅放上 ， 开大火热一下、放油、放虾煎一下翻到后面 ， 不用太熟 。
4、两边煎好 ， 然后放酱油搅拌一下合上盖子一会儿 。打开搅拌酱汁 ， 可以上碟 。
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