1、使用草木灰将新鲜辣椒进行埋藏即可 , 基本上可长期保存最长达一年的时间 , 使用时取出后洗净即可 。
【辣椒如何过冬保存 冬季辣椒怎么保存方法】2、贮藏窖或室内 , 先铺6—9厘米的干沙子 , 摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒 , 再铺放9—12厘米的沙子 , 如此堆放1—3层 , 如此在窖或室内保持贮藏适温 , 可贮藏50—60天 。
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