1、猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅 。
2、葱、姜切末备用 。
3、猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲 。
4、肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀 。
【白菜香菇饺子馅的做法 萝卜白菜香菇饺子馅的做法】
5、再把香菇、白菜馅放入肉馅里,拌匀,饺子馅就做好了 。
6、适量的面粉,加清水和成光滑的面团,静置20分钟 。
7、取一小块面团,搓成长条,再揪成小剂子 。
8、把小剂子搓圆按扁,再擀成小薄饼 。
9、在小薄饼的中间放上饺子馅,包成饺子 。
10、包完所有的饺子 。
11、锅里放适量水烧开,下入饺子煮熟即可 。
12、捞出饺子就开吃吧 。
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