1、西瓜 。一年生蔓生藤本，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式，花果期夏季 。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑 。
2、芒果 。一种原产印度的漆树科常绿大乔木，成熟时黄色，味甜，果核坚硬 。芒果为著名热带水果之一，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
3、桃 。桃属植物，是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣 。原产中国，各省区广泛栽培 。世界各地均有栽植 。
4、葡萄 。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎 。
【夏天的水果有哪些 夏天的水果有哪些成熟】5、李子 。蔷薇科李属植物，果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一 。世界各地广泛栽培 。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果” 。
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