1、清明节做青团的植物是艾草或浆麦草 , 青团的青色是用浆麦草的汁拌进糯米粉里 , 再包裹进豆沙馅儿 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的青草香气 。现在市面上卖的青团 , 有的采用浆麦草 , 有的采用青艾草汁 , 青团作为祭祀的功能日益淡化 , 而更多被人用当作春游小吃 。
【清明节做青团的是啥植物 清明节做青团的由来】2、青团是江南地区的传统特色小吃 , 青色 , 用艾草的汁拌进糯米粉里 , 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的青草香气 。
3、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心 , 据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史 , 每逢清明几乎都要蒸青团 , 古时候人们做青团主要用作祭祀 , 虽然青团流传千百年 , 外形一直没有变化 , 但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化 , 而是成了一道时令性很强的小吃 。
4、菜品特色:青团油绿如玉 , 糯韧绵软、清香扑鼻 , 肥而不腴 , 是一款天然绿色的健康小吃 。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿 , 豆沙馅心甜而不腻 , 带有清淡艾草香气 , 香糯可口 。
相关经验推荐
- 清明节人们吃什么用英语 清明节人们都吃什么
- 薛之谦的演唱会是免费的吗 2023合肥薛之谦演唱会是纸质
- 幼儿白血病的症状和前兆 幼儿白血病的症状和前兆 腿疼
- 全球有几个空间站 全球有几个空间站的高度
- 肾炎引起贫血严重吗男性 肾炎引起贫血严重吗
- 小儿急性白血病的治疗哪一项是错误的 小儿急性白血病的治疗
- 灰土压实后怕下雨吗 压实后的灰土下雨有影响吗
- 拔罐的坏处 女人背部拔罐的坏处
- 柠檬的好处 柠檬的好处和坏处
- 属鸡男和属羊女婚配好吗 属鸡女和属羊男的婚姻配吗