百合干就是百合的干品 ， 它能做汤也能入药 ， 对人类身体有多种好处 ， 但是市场上出售的百合干质量差参不齐 ， 有些是用硫碘熏制的次品 ， 那样的百合干食用以后对身体也没有多少好处 。那么应该怎么挑选百合干呢？平时百合干应该怎么选购呢？下面小编就为大家支几招 。
【怎么挑选百合干 如何挑选百合干】
2、闻气味
平时挑选百合干时 ， 可以闻闻气味 ， 质量好的天然百合干有一种清香的甜味 ， 而那种经过硫碘熏制的百合干闻起来则有一种怪怪的酸味 ， 再就是用硫碘熏过的百合干时间久了以后酸味会淡化 ， 但是自然的香气也不会恢复 ， 大家应该注意分辩 。
3、看湿度
挑选百合干时 ， 可以看湿度 ， 随后取过一片百合干 ， 用手把它掰成丙段 ， 如果感觉挺脆 ， 就说明百合干的质量不错 ， 水分含量也不高 ， 如果掰的时候比较柔 ， 则说明百合干的水分超标 ， 有可能是经过了喷水处理 ， 这样的百合干回家以后保存时间特别短 ， 而且口感也不太好 。
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