1、香蕉皮可以直接生吃,但是发霉发黑的部分就不建议食用了 。香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症 。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效 。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛 。【蒸熟的香蕉皮可以吃吗 香蕉皮可以吃吗】
2、蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好 。
3、可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口 。
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