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七、八朔
八朔是一种古代从我国移植到日本的柑橘本地化后的产物,味道比柑橘酸,个头大一倍左右,日本出产最好的八朔在纪伊半岛西北端的和歌山,此外在澳大利亚也有引进种植 。
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八、枸橼
枸橼果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形,重可达2000克,果皮淡黄色,粗糙,难剥离,果肉无色,近于透明或淡乳黄色,爽脆,味酸或略甜,有香气 。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境,产自中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种,种子小,平滑,子叶乳白色,多或单胚 。花期4-5月,果期10-11月 。
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九、天台山蜜橘
天台山蜜橘主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县(市),其中黄岩市产量最多、品质最佳 。果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓,核少或无核,每年11月份前后成熟,宜鲜食和加工罐头 。该品种属于宽皮橘类,果形扁圆而饱满,蒂部有放射状沟纹 。果肉橙红、柔嫩,甜多酸少,汁多味浓,核少或无核 。
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十、克莱门氏小柑橘
克莱门氏小柑橘是柑橘的一个主要品种,是西班牙的农民将无核小蜜橘嫁接到克莱门氏小柑橘上所产生的特有品种,具有易剥皮,无籽,味特甜,细腻等特点 。该品种呈椭圆形,个头大小适中,特有品种在西班牙产量高,易存储和运输(正常可以储存3个月) 。
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十一、柚子
柚子是芸香科、柑橘属植物,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣 。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,单胚 。花期4-5月,果期9-12月 。原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史 。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种 。
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十二、金弹
金弹是柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食,常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺 。金弹皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激 。果圆球形,横径1.5~2.5厘米,果皮橙黄至橙红色,厚1.5-2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜 。种子2-5粒,卵形,端尖或钝,基部圆 。
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十三、香柠檬
香柠檬是芸香科、柑橘植物,是酸的,它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油,香柠檬梨是一种从罗马时代即在不列颠普遍种植的冬梨,果实硕大呈圆形,皮色黄绿杂有赤褐色斑点 。果实呈梨状,以其香与味受到重视,从果皮上提取的精油用於香料工业 。
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十四、晚白柚
晚白柚又名台湾白柚,原产马来西亚,台湾、福建、四川、重庆等省(市)有栽培,是晚熟的优良品种 。果实扁圆形或圆球形,果顶和果蒂两端近对称,单果重1500-2000克,果面光滑,果色橙黄 。果肉白色,细嫩多汁,甜酸适口,富香气 。果实12月至次年1月成熟,耐贮藏 。可溶性固形物12%,糖含量10.5克/100毫升,酸含量1.06克/100毫升,每果种子60-100粒 。
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