前段时间 ， 有个东北的朋友来家里玩 ， 给妈妈带来了两个新鲜的人参 。新鲜的人参我还是第一次接触 ， 根本不知道怎么保存 ， 也不知道怎么去处理它 ， 后来还是请教了一些中药界的朋友 ， 才学习了一些新鲜人参的保存方法 。现在我把自己学习到的新鲜人参保存方法写出来告诉大家 ， 让那些不明白新鲜人参该怎么处理的朋友也能趁机学习一下 。
把新鲜的人参表面上洒适量的清水 ， 再用保鲜膜把它包起来 ， 然后放在家中的冰箱里面 ， 在存放以前可以在保鲜膜上扎几个小孔 ， 利于人参透气 ， 这样能让新鲜的人参保存两个左右的时间不发生变质 。
2、新鲜人参可在沙内保存
把新鲜的人参保存在湿润的沙子中 ， 可以存放一个月左右的时间不变质 ， 在家中的可以准备一个大点的箱子 ， 里面放入湿润的沙子 ， 再把人参埋到里面就可以 。
3、新鲜人参可晒干后保存
新鲜人参可在阳光下晒制 ， 晒到脱水以后 ， 在放在干燥阴凉的环境中 ， 能让人参保存一年左右不变质 。
4、新鲜人参可泡酒保存
【新鲜的人参怎么保存 新鲜的人参怎么保存得更久】把家里有新鲜人参量又不大时 ， 可以直接把人参泡在白酒中 ， 五十克人参可泡制白酒两千克左右 ， 泡人参的白酒滋补性很强 ， 里面的人参也不会变质 ， 可以在饮用人参酒时 ， 随时取食人参 。这也是新鲜人参保存的一个理想方法 。
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