荔浦芋头的吃法
小编为网友们解答荔浦芋头的吃法的话题， 关于荔浦芋头的吃法 芋头的三种美味吃法， 接下来小编就来介绍 。
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1、香橙反沙芋头
材料：荔浦芋头300g， 橙子1个（5g橙皮碎末）， 食用油适量， 白糖60g， 盐1g， 水30g 。
准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 。 将芋头切成长条 。 油温5成热， 放入芋头条炸至外表爽脆， 大约5-6分钟 。 把炸好的芋头捞出放凉 。 擦橙皮碎末 。 白糖、盐、水放入锅内混合均匀 。 小火加热至小气泡均匀 。 放入橙皮碎末， 小火煮成粘稠的糖稀 。 倒入炸好的芋头条， 关火翻拌， 稍有拔丝状态不用担心， 继续翻拌即可 。 不断翻拌， 浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦 。 可以是主食， 也可以是甜品， 更加可以是下午茶 。
2、芋头拔丝
材料：荔浦芋头200g， 糖100g， 盐1/4小茶匙， 植物油适量 。
【荔浦芋头的吃法 芋头的三种美味吃法】 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 。 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热， 会干掉， 等一下还要炸第二次）， 变黄色就捞起来 。 热锅， 微微冒烟就回锅再炸第二次， 大概15秒， 要大火（把里面的油逼出来）， 捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 。 一汤匙油加入锅， 开小火， 锅热倒入糖， 慢慢炒 。
炒到起泡加入盐（这样比较不会腻）， 等到糖变红褐色就差不多了， 要用勺子不断搅拌避免黏锅 。 关火， 倒入芋头， 不停地搅拌， 拌越多拔丝越多 。
3、泡椒焖芋头
材料：芋头500克， 泡椒50克， 盐4克， 金兰酱油5ml， 植物油2ml， 有机豆瓣酱10克 。
芋头洗净， 去皮， 切2*2*2cm小方块；切好的小方块放入锅中， 放豆瓣酱、酱油、油、盐；放泡椒， 稍微拌均， 加一点点清水， 盖上盖子煮约20分钟；煲好， 开盖， 一道懒人好吃的泡椒焖芋头就可以吃了 。
以上带来的荔浦芋头的吃法 芋头的三种美味吃法的具体介绍， 供网友们借鉴参考 。
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