【制作咖啡简单步骤 自制咖啡的做法】准备一台磨咖啡豆的机器 ， 咖啡滤纸和滤杯即可 ， 下面介绍做法：
1、准备材料：咖啡豆15g、纯净水260g 。称取15g咖啡豆 ， 咖啡豆容易串味 ， 要密闭放置在阴凉避光处保存 ， 并且不要放置过长时间 。
2、将咖啡豆研磨成粉末状 。
3、烧一壶开水 。
4、将滤纸铺在滤杯上 。
5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁 ， 使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果 。
6、将咖啡粉倒入滤杯中 。
7、把93度左右的热水缓缓冲入咖啡粉 ， 水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下 ， 如果咖啡粉够新鲜 ， 此时咖啡粉会吸水膨胀（停顿约30秒） 。
8、待滴滤过程结束后 ， 取走滤杯即可 。
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