冰草是国内蔬菜家族的新成员 ， 这种蔬菜原产于非洲和欧洲境内 ， 最近几年才引入到国内 ， 很多人对它还不熟悉 ， 有些人在购买冰草以后根本不知道他应该怎么吃 。其实冰草的吃法有很多种 ， 一会儿我就把它们写出来分享给大家 ， 并让大家了解哪些人不适合吃冰草 。
冰草怎么吃1、白灼冰草
白灼冰草特别好吃 ， 在制作时需要准备边草300克 ， 芝麻油适量 ， 醋适量 。把准备好多边草 ， 用清水冲洗干净以后 ， 在锅中放热水烧开 ， 再把冰草入锅焯烫一分钟 ， 取出以后沥干水分 。等冰槽降温以后 ， 放到冰箱中冰镇两小时 ， 取出以后淋上芝麻油和醋 ， 调匀以后可直接食用 。
2、冰草沙拉
用冰草做沙拉也特别好吃 ， 在制作的时候需要准备 ， 冰草200克 ， 圣女果一百克 ， 火龙果半个 ， 芝麻酱适量 。把准备好的冰草和圣女果全部清洗干净 ， 把火龙果取出果肉切成丁状 ， 把它们放在一起 ， 加入芝麻酱调匀 ， 就是清爽可品的冰草沙拉 。
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3、凉拌冰草
冰草这种蔬菜最适合用来制作凉拌菜 ， 在制作的时候 ， 要把冰草提前清洗干净 ， 切成段状 ， 再加入适量的熟芝麻和剁椒酱 ， 随后放入生抽和白醋以及少量的麻油与凉白开 ， 用筷子把它们调匀以后直接装盘就可以 。
冰草什么人群不能食用【天英冰草怎么吃 冰草怎么吃】冰草色泽碧绿 ， 口感鲜嫩 ， 而且营养价值极高 ， 但它并不适合所有人 ， 因为这种蔬菜性质偏寒 ， 生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人群 ， 在吃冰草以后 ， 容易出现脾胃不和和腹部疼痛等不良症状 。另外肝肾功能不全的人群也不适合吃冰草 ， 不然会加重肝肾负担 ， 对身体健康不利 。
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