1、猪肉200克、大蒜200克、盐1克、鸡精1克、酱油少许、食用油20毫升 。
2、做法:锅中注油约20毫升 , 中火烧至6成热 。放入切好的肉片 , 炒至肉变成金黄色 。
【大蒜怎么做菜 大蒜的烹饪步骤】3、先放入大蒜的径部 , 炒一会 , 约2分钟左右 。再放入切好的大蒜叶子 , 同时加入盐 , 酱油入味调色 。大火烧2分钟 , 期间加入鸡精提鲜 。最后一分钟收汁出锅 。
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