【烧鸡蛋怎么烧不爆炸 怎么火烧鸡蛋不会炸开】
烧鸡蛋怎么烧不爆炸
纸或者大树叶淋湿包三到四层 ， 先用小火烧 ， 再用中火 。
烤鸡蛋是技术活 ， 如果没有一定经验的人可能会让鸡蛋给爆了 ， 场面很惊人 ， 鸡蛋的蛋液会溅向四周 ， 不小心还会伤着周围的人 ， 所以说 ， 火候的控制是烤鸡蛋成功与否的关键 。
烤鸡蛋用的必须是柴灰 ， 把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤 ， 不停的翻动,火候一定要掌握好 ， 否则鸡蛋会变成炸弹 。
扩展资料
3种食物勿进微波炉
1、生鸡蛋 。微波炉加热生鸡蛋会爆炸 。因为我们平时用火煮鸡蛋时 ， 热量是从外到的过程 ， 而用微波炉煮鸡蛋却正好相反 。鸡蛋部加热膨胀 ， 而蛋壳却阻挡了气体的膨胀 ， 所以就会出现爆炸 。
2、干辣椒 。干辣椒不含水分 ， 在经过高温的过程中非常易着火 ， 并且辣椒具有挥发性 ， 刺激人的眼睛以及呼吸道 。
3、大部分的蔬菜 。蔬菜中含有水溶性维生素C ， 如果经过微波炉超高温的加热 ， 营养素将会受到极大的破坏 ， 长期吃这样的蔬菜 ， 即使吃的再多 ， 维生素C也会缺乏 。
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