1、材料:苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、苦菊去根洗净 , 切段备用 , 鸡蛋加少许盐搅匀 。
【苦菊怎么做好吃热菜 苦菊怎么烧菜】3、热锅放油 , 油热后倒入鸡蛋液炒散 。
4、将鸡蛋拨到一旁 , 放入苦菊段加适量盐、花椒粉炒匀 , 苦菊炒塌即可出锅 。
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