普洱茶深层排毒纤体紧肤 普洱茶的冲泡方法( 二 )


3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱 , 有升高体温的作用 , 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
4、经期喝茶:在月经期间喝茶 , 特别喝浓茶 , 可诱发或加重经期综合征 。 医学专家研究发现 , 与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍 , 每天喝茶超过4杯者 , 增加3倍 。
5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 , 若肝脏有病 , 饮茶过多超过肝脏代谢能力 , 就会有损于肝脏组织 。
6、孕妇忌饮茶 , 尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 , 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 。

普洱茶深层排毒纤体紧肤 普洱茶的冲泡方法

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普洱茶的冲泡方法
一、盖碗冲泡
必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡 。
适宜茶品:各种普洱茶 。 适用面较广 , 试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡 。
操作流程:
1、温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次 , 一方面为了卫生 , 同时也是给盖碗、公杯、品杯加温 。
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中 。 投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大 , 100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜 。 一定记住“观音怕淡、普洱怕浓” 。 特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者 , 一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱 , 会过于浓 , 因为普洱茶产区的海拔更高 , 内含物更丰富 。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中 , 洗茶一到两次 , 让茶叶充分的苏醒、伸展开来 。 不建议饮用润茶的茶汤 , 温一下杯倒掉或者直接倒掉 。 请注意注水的速度和角度 。 注水的速度会影响到水的温度 , 注水快则温度高 , 注水慢、水流细则水温相对要低一些 , 要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整 。 注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚 , 豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚 , 否则茶汤会浑浊不透亮 。
4、泡茶时要注意出汤的时机 , 出汤过快则茶汤寡薄 , 出汤过慢则会太浓 。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享 , 注意品杯不要倒太满 , “酒满茶半” , 最多不要超过七分 。 这是中国茶道的一个礼节 , 俗话说“酒满敬人 , 茶满欺人” 。
【普洱茶深层排毒纤体紧肤 普洱茶的冲泡方法】 6、品茶三口为品 , 意思就是要小口慢慢喝 。 烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤 , 一杯普洱茶中表面的一层温度最低 。

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二、小壶闷泡
必备器皿:茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡 。
适宜茶品:细嫩芽茶 , 比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶 , 或者是生茶里的全芽茶 。
操作流程:参看盖碗冲泡法 。 但泡的时间比盖碗冲泡要长 , 一般每次闷1分钟以上 。 不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中 , 然后在分杯品饮 。
三、铁壶煮茶
必备器皿:铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备 。

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