大家都知道紫薯是一种养生功效特别出色的食材 ， 它含有大量的花青素和多种矿物质 ， 能预防多种疾病 ， 也能延缓衰老 ， 还能提高身体免疫力 。只是紫薯应该怎么吃呢？它怎么吃养生效果最好呢？想知道可以看看下面我对紫薯吃法的具体介绍 。
2、蒸紫薯养生效果好
紫薯平时可以蒸制以后食用 ， 平时可以把购买以后的紫薯用清水洗净 ， 然后再把它放在盘子中入蒸锅 ， 隔水蒸制 ， 开锅以后再蒸半小时左右 ， 锅中的紫薯就能蒸透 ， 这时关火焖一会 ， 取出降温就能食用 ， 这种吃法最利于人体对紫薯中营养成分的吸收和利用 。
【紫薯的吃法有哪些 紫薯的吃法】3、紫薯饼
紫薯饼也是紫薯的一种常见吃法 ， 平时制作时可以把紫薯先入锅蒸熟 ， 然后取出去皮制成泥状 ， 加入糯米粉和白糖以及适量的清水 ， 揉成面团 ， 再把它们分成小块 ， 制成小饼的样子 ， 两面粘上芝麻 ， 锅中放油把饼入锅煎熟 ， 用吸油脂吸掉多余的油脂 ， 自制的紫薯饼也就做好可以食用了 。
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