饮食养生汇直播回看 饮食养生汇20170524( 七 )


又叫棠株、山里红 。能开胃消食 , 但有损害脾胃之弊 。如《本草纲目》中曾说:“凡脾弱 , 食物不克化 , 胸腹酸刺胀闷者 , 于每食后嚼二三枚绝佳 , 但不可多食 , 恐反克伐也 。”《本草经疏》中也指出:“脾胃虚 , 兼有积滞者 , 当与补药同施 , 亦不宜过用 。”元·朱丹溪还认为:“山楂 , 若胃中无食积 , 脾虚不能运化 , 不思食者 , 多服之 , 反克伐脾胃生发之气也 。”因此 , 脾虚之人勿食之 , 更忌多食常食之 。
又叫君达菜 。其性凉 , 有损脾气 。如《本草求真》中指出:“脾虚人服之 , 则有腹痛之患 , 气虚人服之 , 则有动气之忧 , 滑肠人服之 , 则有泄泻之虞 。”由此可见 , 对脾气虚弱 , 尤其是脾虚便溏之人 , 不宜多食常食之 。
性平 , 味甘 。但古代医家也有认为 , 枸杞性寒 。如《别录》中说它“微寒” 。《食疗本草》认为“寒 , 无毒” 。《本草求真》中还说:“枸杞 , 甘寒性润 。”正因如此 , 对平素脾胃虚弱 , 或素有脾胃虚寒便溏者 , 皆当忌之 , 正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱 , 时时泄泻者勿入 。”
此外 , 脾虚者根据其宜忌原则 , 应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺
菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等 。
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