目前最好的葡萄品种有哪几种 葡萄有哪些品种


目前最好的葡萄品种有哪几种 葡萄有哪些品种

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回答葡萄品种繁多 , 主要分为水果品种和酿酒品种两大类 , 常见的水果品种:巨峰、醉金香、莎巴珍珠、葡萄园皇后、安山早红、京早晶、康拜尔早生、无核白、赤霞珠、玫瑰香、白香蕉、牛奶等 。常见的酿酒品种:白雅、白谢希、霞多丽、雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比诺、意斯林、季米亚特等 。
一、常见的水果品种
1、巨峰葡萄
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一 , 适应性强 , 抗病、抗寒性高 , 喜肥水 。果实穗大 , 粒大 , 平均穗重为400-600g , 平均果粒重12g左右 , 较大可达20g 。巨峰葡萄在8月下旬成熟 , 成熟时紫黑色 , 果皮厚 , 果粉多 , 果肉较软 , 味甜、多汁 , 有草莓香味 , 皮、肉和种子易分离 , 含糖量为16% 。
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2、醉金香
醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种 , 具有优质、抗病、高产、稳产等特点 。嫩梢、幼叶绿色 , 绒毛中多 。果粒较大 , 平均粒重为13.0g , 较大粒重为19.0g 。
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3、莎巴珍珠
莎巴珍珠果实为绿黄色 , 圆形 。果粒中等大 , 平均粒重3.2g 。果穗中等大 , 平均重228g , 圆锥形 , 果粒着生中等紧密 。皮薄 , 果粉中等厚 。果肉稍脆 , 多汁透明 , 味甜香 , 含可溶性固形物12%-15% 。
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4、玫瑰香
玫瑰香是中晚熟的品种 , 原产于英国 , 玫瑰香植株生长中等 , 二次结果率高 , 丰产 。是欧亚种 , 亚历山大、黑罕杂交而成 , 因品质优良 , 是北京等地主栽品种 , 新疆吐鲁番也有种植 。玫瑰香平均穗重为350g , 果粒椭圆形或卵圆形 , 平均5g 。
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5、京早晶葡萄
京早晶葡萄属于早熟无核葡萄品种 , 植株生长势强 。在4月中旬萌芽 , 5月下旬开花 , 7月下旬果实充分成熟 , 生长天数为91-111天 , 有效积温为2094-2418.6℃ 。结果枝占芽眼总数的29.2% , 每一结果枝上平均果穗数1.08个 , 产量中等 , 副梢结实力低 。发根力强 , 抗病力为中等 。
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二、常见的酿酒品种
1、霞多丽
霞多丽又称为雪当利、莎当尼、莎当妮 , 原产自法国勃艮第 , 是中早熟酿酒葡萄品种 , 也是当前全球最受欢迎的白葡萄品种 , 有20多个国家引种栽培 。平均粒重为2.1-2.5g 。
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2、雷司令
雷司令特指盛产于德国的一种葡萄 , 主要用来生产葡萄酒 。著名的雷司令葡萄酒包括蓝姑雷司令、洛温斯坦雷司令、蓝色德堡雷司令 。在德国135个官方认证的葡萄品种中 , 德国葡萄酒法律还特别说明了哪些是可以用来酿制葡萄酒的 。
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