海参是一种名贵的海鲜食材,它营养价值特别高,有很出色的滋补功效,能补元气,也能补益气血,对人类身体有多种好年 。把它制成养生汤供人们食用,是它最理想的食用方法之一 。但是海参养生汤应该怎么做呢?它怎么做才好喝呢?接下来小编就为大家专门说一说 。
海参养生汤怎么做海参养生汤怎么做好喝【海参养生汤怎么做 海参养生汤怎么做好喝】海参养生汤的材料
平时制作海参养生汤时,需要准备海参四百克,火腿两百克,笋片一百克,熟的鸡皮片八十克,另外料酒、食用盐和味精也要适量准备一些,再就是生姜和大葱以及胡椒粉和鸡汤也要适量准备一些 。
海参养生汤的做法步骤
1、把准备好的海参放入清水光好,泡好以后取出背部朝下,然后切成三点五厘米的片状,然后再锅中放水,加热烧开以后把海参放入用沸水焯一下 。
2、把准备好的火腿切成片状,鲜笋也切成片状,一起摆入中,再把鸡皮片也放进去,最后把海参放在最上层,加入准备好的葱、姜和料酒以及适量的鸡汤,一起入蒸锅蒸制,开锅以后蒸制三十分钟我,在后取出,把里面的葱姜去掉 。
3、把准备好的鸡汤放入到锅中烧开,然后加入味精和盐,调匀,再把蒸好的海参倒入到锅中烧开,再煮制三分钟左右,取出装碗,加入香菜末再加入胡椒粉,调匀以后香气诱的人海参养生汤就做好了 。
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