和大家分享一下圆白菜炖粉条的做法 。
首先准备好圆白菜和粉条 。
圆白菜切块 , 粉条提前用水泡软 。
锅中放油烧热 , 放入蒜末、姜末、花椒炒香 。
放入豆瓣酱炒出红油(炒豆瓣酱的时候将火调小 , 避免豆瓣酱炒糊) 。
【圆白菜炖粉条的做法 圆白菜可以炖粉条吗】豆瓣酱炒好后 , 放入圆白菜翻炒 。
放入粉条和水 。
放入酱油、盐调味 , 盖上锅盖开始炖 。
将圆白菜和粉条炖熟后 , 放入味精调味即可 。
成品图 。
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