冬至吃什么 冬至吃饺子的6大讲究( 二 )


2.天寒身体变
天气变化会使人们的身体也受到影响,冷天会让我们的身体产生哪些改变呢?首先是血压,一年中人体的血压会有不同的起伏,夏天我们的血压会自动降低,而冬天血压又会变得比平时高一些,这是因为血管在冬天会有一定程度的收缩,血压自然有所提升 。
其次是我们的血钙值也会在天气寒冷的时候变化,冬天有的人会感觉小腿经常抽筋,这与冬季人体的血钙值下降有关 。因此人们冬至养生应该多喝牛奶、多晒太阳,多多补充一些钙质 。除此以外,冬季我们的免疫力也会降低,尤其到了一年中最寒冷的季节,这种极端的天气会影响人体的免疫力,体弱多病的人应该在寒冷季节之前补益身体,做好准备 。
3.每日“风”一下
寒冷的季节,为了保持室温常常要门窗紧闭,可是在不通风的环境中,容易出现头晕、乏力、胸闷、烦躁等现象,甚至引起呼吸系统疾病 。
有研究显示成年人每小时大约要呼出20升的二氧化碳,如两个人在密闭的6平米房间从事轻度劳动,8小时后室内的二氧化碳的浓度就可达到致命的程度 。
因此即使在最寒冷的季节,也应该利用白天最暖和的1小时进行通风换气,每次开窗10—15分钟即可,这样不但可以让房间内的空气流动,从窗口射进来的阳光也可以起到杀菌消毒的作用 。
冬至饮食要注意什么
1.冬至养生,每日三颗枣
大枣是食物中的甘草,它能调和药性,解药毒 。因此煲药膳的时候,往往会配几颗大枣 。它就像一个和事佬,起到一个协调作用,避免药性伤脾胃 。大枣是补血的,其实它还能帮助身体补水,可以生津润肺 。口渴又怕凉的人,吃大枣很合适 。大枣也是补气的,气虚经常出汗的人常吃有好处 。俗话说:一日吃三枣,终生不显老 。正常人一般一天吃3~6个是比较合适的,再多就不行了 。另外,一定要注意搭配 。
大枣有两个好搭档:一是生姜,二是陈皮 。气血虚弱或怕冷的人吃大枣适合配生姜 。大枣生湿,生姜祛湿;大枣止汗,生姜发汗;大枣补气,生姜散气 。大枣和生姜搭配在一起,能调节人体的消化功能,增强抵抗力 。脾胃虚弱的人吃大枣适合配陈皮 。大枣和陈皮都能健脾胃 。大枣生痰,陈皮化痰 。多吃大枣会腹胀没胃口,而陈皮能开胃、消除腹胀 。
2.吃好食物不怕冷
传统养生学将我们日常的食物分为寒凉、温热、平性三大类 。冬季气候寒冷,尤其是老年人更怕冷 。为了御寒保暖人们冬至养生时应该多食用一些具有温热性质的食物,少食用寒凉生冷的食物,并适量增加蛋白质、脂肪及维生素和矿物质的供给 。
【冬至吃什么 冬至吃饺子的6大讲究】此外,对于那些体虚怕冷的人,在冬至养生时还要特别注意选择具有补肾助阳作用的饮食,包括含碘的食物、含铁的食物,以及根茎类食物 。补肾助阳的食物可以使代谢加快,分泌功能增强,有效改善人体冬天怕冷的症状 。

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