【自己灌的香肠晾3天可以吗】自己灌的香肠晾3天是不可以的 。香肠制作好后晾制 。主要是为了让里面的肉馅给外面的肠衣上色 。这样香肠烹饪后就会呈深红色 。色香味俱佳 。在冬季晾晒香肠 。至少需要7-10天左右 。若是天气较好 。只需要4天左右 。再在通风处晾挂半个月即可 。
自己灌的香肠晾3天能吃吗
一般来说 。晾晒香肠到外干里软的时候就可以了 。要是喜欢更有嚼劲一些的 。就需要再继续晾一段时间 。大概在7-10天 。不过晾晒时间也不能太久 。否则会导致香肠变得非常干 。口感不佳 。
若是发现香肠在晾晒的过程中长毛了 。要及时挑出来扔掉 。这个时候它已经发霉了 。里面会滋生大量的细菌、微生物 。产生毒素 。就算高温烹饪后也不能完全去除 。继续食用会危及健康 。
香肠能不能暴晒
虽然香肠做好之后需要晾晒 。但是不能过度暴晒 。最好是将灌好的香肠先放到阴凉通风的地方晾干 。等表面变干燥之后 。再放到阳光下晾晒 。不过放到有阳光的地方就可以了 。暴晒的话会导致香肠出油过多 。容易腐败变质 。
相关经验推荐
- 派大星是什么动物
- 中国农历的发明人是谁
- BB睡觉不规律，害处真的超级多
- 花信年华是指多少岁
- 射电望远镜和光学望远镜的区别
- 世界上最早种植咖啡的国家是哪国
- 刘备到处打败仗 曹操为何还说他是英雄?为什么曹操对当时寄人篱下的刘备说天下英雄，唯使君与操耳？
- 宝宝的婴语，妈妈学会了多少？
- 和珅从正五品到正一品仅用五年 乾隆皇帝为什么独宠和珅？和珅的为官之道值得学习
- 春天养生正当时，真想养生的人，记住16个字，做对4件事