兰州牛肉拉面 。 别以为兰州就只有拉面 。 下面我说说我知道的兰州 。 来兰州观光旅游 ， 交通方便 ， 中川飞机场动车直通兰州火车站 ， 兰州火车西站(高铁站) 。 还有臊子面、桨水面、面片、炒面、一锅面、拉条面、凉面、干拌面、手工桨水面更具特色、更有兰州风味特点并带有套歺、如臊子面配凉菜和咸菜、必须是四种 。 来兰州旅游 ， 你绝对不后悔 。
先来说说手抓羊肉 ， 兰州手抓羊肉 ， 相传有近千年的历史 ， 原以手抓食用而得名 。 灰子豆是用兰州特有的麻豌豆做的 ， 先把豆子泡软 ， 再加上红枣、碱煮软 ， 煮好的灰豆子黑褐色 ， 黑乎乎的貌不惊人 ， 却有着相当诱人的味道 ， 豆子软面香浓 ， 搭配红枣的甜香 ， 略带一丝糊香味 。 它外形美观 ， 瓜糖盈口 ， 清香扑鼻 ， 驰名中外,不仅供应国内各地 ， 而且远销海外 ， 在国内市场上被称为“兰州蜜瓜” 。
90 自由路铁路洞子旁边有家虎子驴肉,正宗的兰州驴板肠. 91 拱星墩4路车站后面有家东来饭庄 ， 里面真正的老兰州菜！94 柏道路西段原泰生宾馆对面有家少数卖的兰州囷锅子 ， 又脆又香！味道还可以 ， 就是服务不怎么样 。
兰州除牛肉面外 ， 还有一些具有很强兰州地方特色的小吃：灰豆子、甜胚子、炒凉粉、高担酿皮子、热冬果、牛奶鸡蛋醪糟、浆水面、兰州臊子面、手抓羊肉、兰州砂锅子、卤面等
还是觉得兰州蛮好！吃 ， 兰州牛肉面是名片 ， 但兰州不只牛肉面 ， 还有手抓羊肉、浆水面、猪蹄、兰州臊子面、兰州糟肉等等！景 ， 兰州是唯一黄河穿城而过的城市 ， 著名的的黄河铁桥、黄河母亲 ， 水车园 ， 这些都在黄河风情线上 ， 这条风情线有四十公里 ， 美不胜收哈！喝 ， 兰州有黄河啤酒 ， 虽然雪花现在占了很大的份额 ， 但黄河王啤酒依然是我的最爱 ， 麦芽汁浓度12 ， 酿酒过程中添加的是正宗啤酒花 ， 不像雪花加些化学合成啤酒花制品！
这个问题让我想起了兰州的美食有哪些？兰州 ， 一座有情怀的城市!一座城 ， 一条河 ， 一碗面 ， 一支烟 ， 一瓶酒 ， 说的就是兰州的特色了 ， 想必很多人都知道 ， 再次不在赘述 。 白天 ， 在西关有大肉串 ， 有天元美食 ， 有每天排着队的桃酥饼 ， 有三必毛栗子 ， 有兰州瓤皮子 ， 炒凉粉 ， 有热凉面 ， 有大胡子羊肉面片手抓羊肉黄焖羊肉炒肉片 ， 还有炒面汤面浆水面猪蹄子！晚上 ， 哈哈哈 ， 晚上的话就不用在说了 ， 去正宁路夜市一逛便啥都知道了...不谢 。
【来兰州旅游，你绝对不会后悔】还有臊子面、桨水面、面片、炒面、一锅面、拉条面、凉面、干拌面而臊子面、手工桨水面更具特色、更有兰州风味恃点并带有套歺、如臊子面配凉菜和咸菜、必须是四种 。 浆水面的绝配是酱肘子、卤猪蹄、虎皮辣子、凉拌蒜茄 。 还有甜点回豆、甜丕子、热冬果、烤羊肉串、手抓羊肉,羊肉泡馍还有其它面饼美食、兰州的美食其它地方难以模仿 。
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