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去湖州 , 如果和这些美食错过 , 那简直就比错过一个亿还可惜呢 。 说起湖州的美食 , 1001种大概都囊括不下他的丰富 , 壹周君一样一样跟你来说一说 。
埭溪松毛汤包
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松毛汤包 , 必然会提到“埭溪”二字才会显得正宗 。 其实食物都是经过改良 , 正宗的前提是味道保持原汁原味 , 否则 , 那种正宗是一种保守和不思进取 。
这松毛汤包 , 看到这个称呼了 , 一定是必须松毛汤包最好就是堂食 , 为啥热 , 要趁热 , 如果打包回家 , 包子冷了 , 当然就会不好吃了 。
松毛汤包的真正含义 , 是必须垫着松毛去蒸熟 , 让包子融合了松毛的清香 , 面皮柔然又筋道 , 肉馅鲜美紧实 , 如果能搭配店家蒜叶骨头汤 , 那一干一稀搭配得完美 , 且看那碧绿的蒜叶撒在清亮得排骨汤上 , 汤里还有蛋皮和胡椒粉 , 香气四溢 , 一口下午 , 从口到胃部 , 酣畅淋漓地舒服 , 五脏六腑也舒坦了 。
辣油小馄饨 ,
本不是特别有名气得小食 , 但是重点就是家常 , 每天上学前都要来一碗 , 皮薄肉多 , 汤鲜爽口 , 满满得胡椒味 , 冬天吃一碗 , 肚子里整个暖洋洋的 。
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桔红糕 ,
是名门望族哈 , 是浙江省湖州市的汉族名点之一 , 外面剔透如玉 , 味道糯滑可口 , 甜而不腻 , 既有玫瑰芬芳 , 又包含了橘子清香 , 反正老少皆爱吧 。
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生煎肉饼 ,
典型得浙菜系 , 也是当之无愧地湖州的地道美食 , 外表酥脆 , 内力鲜嫩 , 色香味十全 。
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湖羊肉和湖州粽子
湖羊肉鼎鼎大名 , 原来是因为羊肉产地和选择大有讲究 , 比如 , 湖羊产于沿太湖周围及临近地区 , 源于北方蒙古羊 。 和其他羊得品种相比 , 这种体型较小的羔羊在肉质上更鲜嫩 , 所以也就别有一番风味 。 至于湖州粽子 , 也是湖州美食得老大哥了 , 口感炸手 , 糯米经过各种调料得搅拌后 , 那糯糯的、软软的口感 , 让人回味无穷啊 。
【去湖州旅游,这些美食一定要吃湖州当地美食】
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