葫芦瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本植物 ， 为喜温植物 ， 生长适温20～25℃ 。原产非洲南部 ， 中国各地栽培 ， 亦广泛栽培于世界热带到温带地区 ， 可在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 。那么你们知道葫芦瓜怎么种植吗?下面小编为你介绍的葫芦瓜的种植方法 ， 希望能帮助到你哦 。
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葫芦瓜如何种植
1、园地选择：葫芦瓜最好选择排水良好、土质肥沃的平川及二洼地 ， 有灌溉条件的岗地可以 ， 以玉米、小麦、大豆茬为好 ， 忌白瓜、西瓜等瓜类重迎茬 。
2、整地施肥：葫芦瓜种植地早春顶浆打垅 ， 及时镇压保墒 ， 种植垄为长口垄 ， 亩用农家肥2500千克、蔬菜专用肥或含硫复合肥150千克作底肥 。
3、适时定植：葫芦瓜定植株距为0.67米 ， 挖穴栽单苗 ， 浇水定根 ， 翻耕前用克芜踪除草1次 ， 整好地后再喷丁草胺1次 ， 然后才进行移植 。
【葫芦瓜是怎样种植的呢】4、肥水管理：葫芦瓜追肥依据地力 ， 结合浇水进行 ， 一般移植后6天每亩施豆麸浸液15千克、生物磷1.5千克、生物钾1.5千克 ， 混合粪水淋施 ， 每隔7～10天淋施1次 。
5、顺蔓掐尖：葫芦瓜每株留两个主蔓 ， 可培1次定向土 ， 使瓜秧向顺风方向倾斜 。一级分杈长到3片叶时开始掐尖 ， 看住并掐掉二、三级分杈 ， 主蔓掐尖在8月以后 。
6、人工授粉：葫芦瓜一般上午和雨天不开花 ， 所以每天上午打杈、掐尖 ， 下午16时开始授粉 ， 过了处署就可停止授粉 ， 一般两条主蔓结瓜6～8个 。
7、适时采收：葫芦瓜于8月上旬开始逐渐采收 ， 当第1茬瓜长到15～18斤左右用指甲掐有声音即可采收 ， 原则头一天采收 ， 第2天先削掉瓜皮 ， 再削瓜条 ， 雨天不要削瓜条 。
葫芦瓜有哪些食用方法
1、清炒葫芦瓜
【材料】葫芦瓜 ， 辣椒 ， 蒜瓣 ， 盐 ， 酱油 。
【做法】①葫芦瓜切丝 ， 辣椒切丝 ， 蒜子拍后切碎 。②油热后先下蒜子炒香 ， 下葫芦瓜丝快炒 ， 再下辣椒丝同炒 。③放盐、酱油和醋快炒 ， 收干汤汁转盘即可 。
2、葫芦瓜煎饼
【材料】葫芦瓜半小条 ， 虾皮2大匙 ， 面粉2杯 ， 盐1茶匙 ， 胡椒粉少许 。
【做法】①葫芦瓜去皮、刨丝 ， 虾皮洗将放入混合 ， 再加入面粉及所有调味料 ， 调匀成面煳 。②平底锅烧热 ， 放两大匙油 ， 再将面煳分两次倒入平底锅内 ， 摊平 ， 小火两面煎黄盛出即可 。
3、葫芦瓜炒肉
【材料】葫芦瓜400克 ， 五花肉丁50克 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 料酒、生抽、蚝油适量 。
【做法】①红辣椒、青椒洗净切块 ， 葫芦瓜洗净切块 。②炒锅放油下葱姜末爆香 ， 放五花肉煸至出油变白 。③烹入生抽、蚝油、料酒、葫芦瓜 ， 煸炒至断生后下青、红椒略翻炒即可 。
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