从几类重要坚果的营养成分上来看 ， 坚果中主要含有脂肪 ， 每100g可食部分的坚果含脂肪50g以上且主要含不饱和脂肪酸 ， 蛋白质含量较为丰富 ， 其含量与鸡蛋相当 。 由此可见 ， 坚果是一类营养价值较高的食物 。 从坚果的营养价值来看 ， 坚果确实是一类脂肪、蛋白质含量较高的食物 ， 如果我们在能量摄入充足的情况下 ， 仍继续摄入较多的坚果 ， 那确实会发胖 。
坚果对我们来说是很重要的 ， 可以为人体提供必须脂肪酸 。 对消炎 ， 调节水液平衡等都有很重要的作用 。 那每天摄入多少坚果比较合适呢？是一个正常的量 ， 可以放心吃 。 但是注意有些根本不是坚果 ， 比如你可能吃到葡萄干 ， 那属于水果干 ， 跟白糖无异 。 所以选择坚果一定要擦亮眼睛哦！
坚果虽然有很多功效 ， 但是还是要注意适量食用 。 没错 ， 这是因为它们脂肪含量非常高 。 餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量 ， 特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果 ， 当然容易发胖 。 坚果适当入餐不发胖还有益减肥如果把吃坚果的时机放在用餐时 ， 情况就完全不同 。 部分坚果的膳食纤维含量很高 ， 特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果 ， 饱腹感很强 ， 在用餐的时候吃这些坚果 ， 并不会额外增加一餐之中的总能量 。
过年时节 ， 每一个家庭的果盘当中总离不开一种美食 ， 此乃“坚果” 。 葵花籽热量较高 ， 最不建议多吃 ， 每天食用不超过20克 ， 因为你还要食用其他的坚果 ， 所以瓜子要少吃 。 各种坚果 ， 各种象征 。 友情提示 ， 一天当中 ， 您肯定会食用几种坚果 ， 建议食用坚果的总量不超过50克 ， 避免油脂超标 ， 小心年后变为一个胖子 。 健康吃坚果 ， 开心过春节 ， 祝您“新年快乐” 。
一边看电视一边嗑些坚果 ， 乐趣甚多 。 坚果的营养丰富 ， 含多种维生素和矿物质及丰富的纤维 ， 具有解毒、抗衰老、预防心血管病的功效 。
很多人会选择躺在沙发上 ， 看着电视吃着瓜子或花生 。 比如常见的花生、瓜子、碧根果等等 ， 每天吃上点坚果还能补充蛋白质的不足之处 。 坚果中虽然含有对于人体有益的脂肪酸 ， 但是这些脂肪酸也是脂肪 ， 尤其是花生和瓜子中脂肪含量较高 ， 可以做成花生油和葵花籽油 。 如果您每天吃的坚果较多 ， 就会造成脂肪摄入量超标 ， 无疑就带来肥胖的风险 。 而且指的是带壳的坚果一把而已 ， 花生米大约十几粒 ， 瓜子大约30颗左右 。
实际上 ， 只要吃得适量、科学 ， 吃坚果不仅不会发胖 ， 对减脂甚至还有一定的好处哦 。 吃坚果对减脂的好处坚果里的脂肪含量虽然高 ， 但却是减肥所需要的亚麻酸、亚油酸等人体自身不能合成的不饱和脂肪酸 。 另外 ， 坚果一般富含膳食纤维 。 同时 ， 膳食纤维还能促进胃肠道蠕动 ， 加快食物通过胃肠道 ， 减少吸收 ， 并且有效地改善便秘的情况 。 怎么才算科学、健康地吃坚果？哪些坚果吃了比较不容易胖？
【每天吃多少坚果比较好？ 每天吃坚果的最佳时间】由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用 ， 因而 ， 在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后 ， 吃坚果与降低心源性猝死明显相关 。 与很少或从不吃坚果的人相比 ， 每周吃2次或2次以上坚果者 ， 发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低 。 热量 吃坚果每天适宜吃30克左右 ， 如果不小心多吃坚果 ， 就要减小一日三餐用油量和饮食量 。 大杏仁整粒吃的时候 ， 饱腹感会比较强 ， 餐后控制血糖上升的效果更好一些 。
正常情况加坚果都是油性很大的食品 ， 服用过多坚果会一定程度的引发肥胖 ， 但是根据人的体格体质不同 ， 有些人不论怎么吃也不会胖 。 但是在坚果当中有一种坚果是非常特殊的 ， 这种坚果叫做开心果 ， 他的油性很低可以忽略不计 。 松子 ， 腰果 ， 杏仁 ， 开心果可以用吸油纸去做测试 ， 测试结果开心果是含油量很低的 ， 松子是含油量最高的 。 如果你很喜欢吃坚果可以尝试少量的开心果解馋 。 希望能对你有一些帮助 。
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