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1、做公婆饼 ， 牢记2个技巧 ， 皮薄馅多又酥脆 ， 特好吃！
【公婆饼面怎么做才酥脆？牢记2个技巧，皮薄馅多又酥脆，特好吃！】在家做公婆饼 ， 有时会发现自己做出来的没有外边买的好吃 。 其实不是原材料有什么差别 ， 而是制作方法的不同造成最后口感的差异化 。
很高兴回答你的问题 ， 我是时间煮星空 ， 关于公婆饼面怎么做才酥脆？公婆饼是恩施地区十大名小吃之一 ， 因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱 。 这种做法的公婆饼香味扑鼻 ， 牢记2个技巧 ， 皮薄馅多又酥脆 ， 特好吃！第二调肉馅时 ， 把蒜末、酱油、黄豆酱放在锅里翻炒出香味 ， 最后放在肉馅中 ， 这样馅料会更加鲜美入味 ， 做公婆饼的时候 ， 掌握好这2个小技巧 ， 口感相当棒 ， 比买的还好吃 。
2、公婆饼面怎么做才酥脆？
我是创意美食啊涛 。 是一名厨师 ， 很高兴回答您的问题 ， 公婆饼面怎么做才酥脆 ， 以及制作方法:原 。
很高兴回答这个问题 ， 我来分享一下公婆饼的制作方法：1、一斤面粉350克温水 ， 2克酵母2克泡打粉（酵母提前用温水化开）、盐、白糖、少许的油 ， 用筷子搅成稍软的面团 ， 发酵一下2、葱切末、猪肉剁肉馅 ， 剁好的肉馅里放入葱、盐、酱油、蚝油 ， 五香粉拌匀备用3、案板抹油把发酵好的面放案板上 ， 分成小剂子、擀成片 ， 包上拌好的肉馅 ， 按成饼状或是用擀面杖擀成饼状 ， 表面撒上芝麻都可以了4、平底锅（或电饼铛）放入油烧热 ， 把
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