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灰枣要洗干净才能吃 。灰枣在采摘和运输的过程中 , 会有风沙附着在枣果表面 , 需要用清水把尘土冲洗掉后才能食用 。
灰枣含有大量的糖类物质 , 主要为葡萄糖 , 也含有果糖、蔗糖 , 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖 , 食用对身体有益 。
灰枣:
灰枣也称为新郑灰枣 , 果实呈长倒卵形 , 果皮为橙红色 , 核小肉厚 , 吃起来比一般的红枣要甜 , 原产地为河南新郑 , 后引种于全国各地 , 现新疆且末等地区均有分布 。
【灰枣要洗干净才能吃吗】市场上广受消费者喜爱的灰枣就是若羌枣在成熟变红之前 , 颜色发灰而得名 , 所以也被称为若羌灰枣 。灰枣果实呈长倒卵形 , 果皮是鲜红色 , 果核小果肉厚 , 而且干枣的果肉致密 , 非常富有弹性 , 跟一般的红枣比起来 , 吃起来要甜 。灰枣具有丰富的营养成分 , 富含较多的蛋白质、糖类 , 还有人体生长所需要的20种氨基酸 , 被人们美赞为“维生素丸”和“矿物质元素库” , 具有很高的营养价值和药用价值 。
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