鲜奶可以加热饮用 。超市中售卖的鲜奶大多是用低温巴氏杀过菌 。这样能消灭里面大多数细菌 。喝起来更加健康 。但是不宜进行高温加热 。这样会导致里面的营养成分下降 。加热时建议隔水加热 。等鲜奶稍稍温热后饮用就可以了 。
鲜奶是否可以加热饮用
超市里面售卖的鲜奶其实都是已经进行加热处理后的 。使用72℃的低温巴氏沙杀过菌的 。这样喝起来才不会对健康造成不利印象 。因为鲜牛奶不能进行高温加热 。会破坏里面的营养成分 。因此工业杀菌的时间也比较短暂 。
若是买回家之后 。因天气比较冷或者是其它原因需要加热的话 。最好也不要过度加热 。特别是将牛奶煮沸 。这样虽然能让你升温 。但是里面的营养成分也会大量流失 。
怎么给鲜奶加热
给鲜奶加热 。最好是隔水加热 。先将鲜奶倒进玻璃杯里 。然后再放到热水里面一段时间 。时间不能太久 。等鲜奶稍稍温热就可以了 。这样既不会破坏里面的营养成分 。口感也比较好 。
鲜奶保存方法
【鲜奶可以加热吗】鲜奶买回家之后 。要是不立即饮用的话 。建议放到阴凉的地方存放 。最好是冰箱里面 。并将温度控制在2℃-6℃左右 。否则就会印象鲜奶的品质 。还有可能滋生细菌而变质 。
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