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蕃薯表皮有点烂了不能吃 。蕃薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物 , 容易滋生细菌 , 细菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇 , 会使番薯变硬、发苦 , 还会产生剧毒 , 食用后会对身体造成伤害 。
番薯:
番薯 , 又称甘薯、返蜜薯、返蜜地瓜、红薯、山芋 。由于地区不同 , 人们对它的称呼也不同 , 山东人称其为地瓜 , 四川人称其为红苕 , 北京人称其为白薯 , 福建人称其为红薯 。它的故乡是南美洲 , 16世纪末传入我国 。如今 , 除青藏高原地区外 , 我国大江南北皆有其踪迹 。
【蕃薯表皮有点烂了能不能吃】因为它是从外国传入我国的 , 而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为“番” , 比如广东人叫老外为“番鬼佬” , 外国叫“番邦” 。因此源自外国的红薯当然叫番薯了 。
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