1、山楂枸杞汁：准备山楂干、枸杞子、冰糖、开水适量 ， 山楂干、枸杞用开水泡10分钟左右 ， 加入冰糖即可 。
2、山楂乌梅茶：准备乌梅15颗、山楂30克、冰糖3大匙、水10碗 ， 乌梅、山楂加水煮开 ， 熬半小时加入冰糖即可 ， 夏天冷饮更加 。【山楂干自己在家怎么做 买了山楂干怎么做】
3、山楂糕：准备山楂850g、冰糖250g、鱼胶粉25g、清水300ml ， 锅内放水 ， 加入山楂干、冰糖小火慢煮 ， 煮到山楂变软放料理机里打碎成泥 ， 鱼胶粉用少许温水搅匀 ， 打好的山楂泥继续回锅煮开 ， 加入鱼胶粉搅匀煮开 ， 关火晾凉即可 。
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