文章插图
鱼干做法:
1、处理掉鱼的内脏,保留鱼鳞,防止鱼皮风干,从而影响食用口感 。
文章插图
2、将鱼的背部,用刀切开,一直切到鱼肚的位置,保留鱼肚处完好 。
【怎么做鱼干夏天不臭】
文章插图
3、用精盐将鱼身涂抹一遍,让鱼的身体粘满精盐,再腌制十个小时以上,将鱼腌制透 。
文章插图
4、将腌制好的鱼挂在阴凉通风处,尽可能的将鱼展开,让鱼肉多暴露在空气中 。
5、鱼块晾晒好后,放在冷柜中存放即可 。
相关经验推荐
- 西瓜剩一半怎么保存
- 黄铜怎么保养不氧化
- 白衣服的血渍怎么洗掉的小妙招
- 雪碧怎么做饮品
- 鸡肉不焯水怎么去血水
- 椰子油洗头发油死了怎么办
- 鸡爪汤怎么炖最有营养
- 干香菇长虫要怎么处理
- 办公室老板位在样确定 老板办公室安置,领导办公室怎么摆
- 高压锅烧焦了怎么办才能清洗干净