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矿泉水煮沸可以喝 ， 但是不建议喝 。饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜 。因矿泉水一般含钙、镁较多 ， 有一定硬度 ， 常温下钙、镁呈离子状态 ， 极易被人体所吸收 ， 起到很好的补钙作用 。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出 ， 这样既丢失了钙、镁 ， 还造成了感官上的不适 ， 所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用 。
【矿泉水煮沸可以喝吗】矿泉水：
常喝矿泉水的好处：矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳 ， 适量的摄入可以促进人的骨架、牙齿发育 ， 增加细胞的通透性等 。
常喝矿泉水的坏处：如果饮用过多矿泉水 ， 会影响胃液的分泌和胃的消化机能 ， 还会影响胆汁的形成和分泌 ， 从而导致人体内的酸碱失调 。由于矿泉水中含有较多的矿物质 ， 过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱 ， 增加肾脏和膀胱的负担 。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水 ， 更不能将矿泉水当作治病的药水服用 。
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