白萝卜一般在沸水中煮15到20分钟就可以熟透 。如果使用的是高压锅 。15分钟以内即熟 。若要萝卜更加软烂的话 。将时间延长至30分钟 。想要加快萝卜熟的时间 。可以将它切成薄片 。或者在煮之前先将萝卜块冷冻一下 。不过这会影响口感 。
白萝卜煮熟需要多长时间
【白萝卜煮多久能熟】白萝卜是我们生活中一种很常见的食材 。尤其是在冬季 。大家都喜欢用白萝卜来炖汤 。暖胃又滋补 。白萝卜切成块状 。在开水中煮15到20分钟就熟透了 。若是用高压锅来煮 。可以有效缩短时间 。
家里有老人和小孩的话 。可以将萝卜煮得更软烂一点 。时间延长到30分钟左右即可 。如果想要萝卜能够快些熟 。处理的时候可以将萝卜切成薄片；或者在将萝卜切成块后进行冷冻 。结冰之后再煮 。但是这会破坏萝卜本来的口感 。
萝卜排骨汤是萝卜最常见的做法 。做法简单 。在锅中放水煮沸后 。放入排骨烧开 。撇干净浮沫后添加葱段及生姜片 。烧开后加入萝卜块 。盖上盖子 。改成文火熬制2个小时 。在排骨软烂离骨后将葱段捡出 。放入食盐调味即可 。
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