虫草长毛能不能吃 。要据情况而定 。若是折断后的横截面依旧呈白色 。说明情况不严重 。用白酒擦一下消毒后晾干 。仍然可以食用 。如果断面变成黄色 。说明虫草发霉严重 。是不能吃的 。可能会产生副作用甚至致病 。
虫草长毛了怎么办还可以吃吗
【虫草长毛了还能吃吗怎么处理】虫草的一半是虫 。一半是草 。它是中医里一种名贵药材 。具有很高的药用价值 。食用可以提高人体的免疫力 。还能滋阴补肺、化痰止咳 。大家在购买虫草的时候 。需要注意它的储存 。否则就很容易发霉长毛 。
如果虫草只有表面长毛 。是可以继续食用的 。不会影响到里面的营养物质 。将长毛的虫草折断 。横截面的颜色越白 。说明品质受损轻 。可以先进行烘干 。然后用白酒擦一下再晾干即可；若是颜色变黄 。说明品质受损严重 。建议直接丢弃处理 。
中药极容易发霉 。虫草在储存时很容易受潮、蛀空、滋生细菌 。导致发霉长毛 。不仅仅是药效降低 。甚至可能会导致疾病 。虫草的储藏时间短的话 。直接放在阴凉干燥的地方即可 。时间长的话 。最好在旁边放一些干燥剂 。
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