蘑菇在冰箱放置几天后长白毛了也是可以吃的 。这其实是蘑菇不如之前那么新鲜了 。这种蘑菇并不代表就是有毒性的 。但是在食用之前需要用开水烫一下 。问题比较严重的建议不要食用 。这也是基于大家的健康考虑 。
冰箱里的蘑菇长了白毛还能吃吗
我们从超市购买回来的蘑菇 。放在冰箱几天后 。就会长一层白毛 。那么 。这层白毛究竟是不是因为蘑菇变质了呢?这样的蘑菇还可不可以食用呢?答案是可以的 。
蘑菇放在冰箱几天后长白毛是一种正常的现象 。就像其他食材一样 。放置久了以后就不新鲜了 。蘑菇长白毛是因为它散发出本身所含的白色孢子的现象 。这种孢子是没有毒性的 。只是蘑菇不再新鲜了的表现 。这样的蘑菇食用之后并不会中毒 。只是营养流失了 。口感也没有之前好 。
【蘑菇在冰箱里面放着长了一层白毛还能吃吗】虽然这样的蘑菇可以食用 。但还是建议 。蘑菇在买回来之后就尽快食用 。这样营养和口感都很好 。问题不严重的蘑菇 。需要用开水烫洗一下 。为了自身安全着想 。性质比较严重的蘑菇建议立即扔掉 。不要食用 。
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