1、五花肉炖卤肉面
卤肉面也是美食的一种 ， 虽然没有别的面条那么出名 ， 而对于爱吃卤肉的 ， 重口味油腻的吃货们来说 ， 这是最好的面条 。 这种卤肉面的卤肉是关键 ， 一碗面好吃不好吃 ， 全靠这卤肉和汤底上 。 特别是冬天一碗卤肉面 ， 那是吃完全身暖和 ， 滋补又美味 。 我家闺女爱吃卤肉面和卤肉饭 ， 所以我虽然不爱吃大肉 。
起锅烧油 ， 放一点油 ， 把五花肉下入 ， 小火慢煸 ， 煸出油脂 ， 有点焦色 ， 把五花肉盛出 ， 留下底油 ， 放几粒冰糖 ， 炒至融化呈枣红色 ， 再次放入五花肉 ， 加入葱姜 ， 料酒老抽生抽翻匀 ， 加水没过五花肉 ， 把花椒桂皮香叶白芷草果豆蔻山奈小茴香包在一起投入汤中 ， 开锅后小火炖30分钟左右 ， 开盖加盐蚝油调味 ， 再煮l0分钟即可 ， 看汤汁不浓稠 ， 大火收一下汁即可 。
2、囟肉怎么做好吃?
囟肉就是红烧肉的做法 ， 就是肉块切的小点 ， 可配点胡萝卜 ， 豆腐泡 ， 番茄酱一起炖 ， 颜色漂亮点 ， 盖在米饭上 。 肉要烧的烂一点 ， 味道独特点 。
【套面套面套面套面套面套面套面套面套面套面套面套面套面】我有生以来 ， 吃套饭套面很少 ， 因此对套面套饭没有接触和研究 ， 所以你的问题我回答不了 ， 请另请高手作答！
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