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猪肝要泡多久才可以去毒

小知识

猪肝用冷水浸泡需要1个小时才能去毒 。猪肝是用来排毒的器官 。会积累很多的毒素 。在烹饪前需要浸泡去毒 。浸泡完成后放在水下冲洗 。变冲洗边抓 。洗净后放入锅中焯水 。焯水尽量时间长一些 。1分钟左右 。否则很难杀死猪肝中的病菌以及寄生虫 。
猪肝要泡多久才能去毒
猪肝用冷水浸泡需要1个小时才能去毒 。猪肝是用来排毒的器官 。会积累很多的毒素 。在烹饪前需要浸泡去毒 。浸泡过程中加入少量盐可以清洗的更加干净 。
浸泡完成后放在水下冲洗 。变冲洗边抓 。洗净后放入锅中焯水 。焯水尽量时间长一些 。1分钟左右 。否则很难杀死猪肝中的病菌以及寄生虫 。焯完水后在炒猪肝就可以有效的杀死细菌了 。
还可以使用醋水 。把猪肝放在水龙头下进行抓洗 。抓洗10分钟左右即可 。抓洗完后放入醋水中浸泡半小时 。如果还有血水就继续抓洗浸泡 。直到没有血水产生 。
猪肝的好处
【猪肝要泡多久才可以去毒】猪肝中含有大量的铁元素 。可以改善贫血 。含有大量的维生素a 。可以保护我们的眼睛 。防止眼睛干涩、疲劳 。含有的维生素c与硒元素可以增强人体的免疫能力 。

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