绿豆中间的白色竖条是它的胚芽 。胚芽是植物胚的一部分 。与胚轴连接 。位于胚轴顶端 。可发育成植物的叶和茎 。绿豆在中国已经又两千多年的历史了 。其皮可清热 。肉可解毒 。经常被人们拿来熬成绿豆汤用于夏季解暑 。另外还可以制作绿豆糕、绿豆沙等 。
绿豆中间的小白条是什么
绿豆是豆科植物 。又叫青小豆 。在中国已经有两千多年的历史 。原产于印度、缅甸等地区 。绿豆有清热、解毒和消暑的功效 。夏日炎炎 。人们经常熬绿豆汤或者做绿豆冰沙来解暑 。老人小孩都非常喜欢 。
细心观察的人会发现每颗绿豆的中间都有一条白色的东西 。这其实是绿豆的胚芽 。胚的组成部分 。通常位于胚轴顶端 。最后会生长成植物的茎和叶 。所以白色竖条并不是什么有害物质 。
【绿豆中间的白色竖条是什么】绿豆的挑选也需要注意 。尽量选择没有发霉和虫口、颗粒圆润饱满的绿豆 。且新鲜的绿豆一般的绿色的 。绿豆买回来之后可以先放入冰箱冷冻一周 。这样可以防止生虫 。另外可以储存在塑料瓶内 。
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