性味：甘，平 。
归经：脾；肺经 。
入药部位：为禾本科植物甘蔗的茎汁，经精制而成的乳白色结晶体 。
白沙糖的用法用量内服：入汤和化，10-15g 。
外用：适量，调敷 。
白沙糖的功效主治功效：和中缓急，润肺，生津润燥 。
主治：主中虚腹痛，口干燥渴，肺燥咳嗽 。
白沙糖的禁忌有痰湿者不宜服 。小儿勿多食 。
白沙糖的配伍【白沙糖 白沙糖保存多长时间】①润肺气，助五脏精：石蜜和红枣肉、巨胜末丸，每食后含一、两丸 。（孟诜）
②治腹紧（一作’腹中紧张’）：白糖，以酒二升煮服 。（《子母秘录》）
③治中虚脘痛，食鱼蟹不舒，啖蒜韭口臭：糖霜点浓汤饮 。（《随息居饮食谱》）
④解盐卤毒：糖霜多食 。（《随息居饮食谱》）
⑤治汤火伤：白糖一两，梅片一钱 。用砂锅将白糖炒黑，成块为度，加冰片研细末，用香油调涂伤处 。（《河北中医药集锦》白糖散）
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