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11月4日 ， 新华社太空特约采访人员、航天员景海鹏（右）在天宫二号介绍太空中的饮食 。 在太空日记中 ， 景海鹏祝贺新华社建社85周年 。 新华社发（中国航天员中心提供）
大家好 ， 我是新华社太空特约采访人员、航天员景海鹏 。 １１月７日是新华社建社８５周年 ， 神舟十一号飞行乘组在太空向全社的同志们问好 ， 向全社的同志们致以最美好的祝愿和祝福！
今天（１１月４日）是进入天宫二号的第十七天 ， 很多人关心我们在太空的伙食怎么样 ， 今天就和大家讲一讲 。
说到航天食品 ， 大家可能会觉得特别单调 ， 口感也不好 ， 其实并不是这样 。 先说说我们今天吃的东西：早餐有粳米粥、椰蓉面包、五香鹌鹑蛋、酱香芥菜等 ， 总共７种食品；中午有８种 ， 包括什锦炒饭、肉丝炒面、土豆牛肉、紫菜蛋花汤等；晚上有８种 ， 有绿豆炒面、牛肉米粉、虾仁鸡蛋、什锦罐头等；加餐有５种 ， 包括麻辣猪肉、蟹黄蚕豆、香辣豆干等 。 怎么样 ， 够丰富吧？
不同飞行阶段 ， 吃的东西也不同 。 刚入轨时 ， 我们就会吃清淡些 ， 这样更容易消化 。 目前在组合体飞行阶段 ， 我们的食谱是五天一循环 ， 包括主食、副食、即食、饮品、调味品、功能食品等６大类近１００种食品 。
我们不仅吃得丰富 ， 甚至还可以“挑挑食” ， 在一个食品周期之内 ， 可以同类替换 。 因为我之前上过两次太空 ， 所以在前期制定食谱时 ， 科研人员征求过我的意见 。 吃了这么多天 ， 我觉得比前两次选择更多、味道更好 。 就是说 ， 这次带上来的食品 ， 本身就是我和陈冬爱吃的 ， 所以根本不会感到单调 。
对美食的追求是无止境的 。 陈冬兄弟是河南人 ， 这次工作人员专门准备了一些河南面食 。 本次任务期间主食还包括八宝饭、什锦炒饭、玉米粥、米糕、面包等等 。
副食也很丰富 ， 有黑椒牛柳、红烩猪排、叉烧鸡肉、什锦蔬菜等 。 与前几次相比 ， 我们能吃到更多蔬菜了 ， 如红椒裙带菜、牛蒡胡萝卜等 ， 可以提高膳食纤维摄入量 。 我们还第一次在太空吃到了贡菜 。
【航天员中心航天食品与营养研究室助理研究员臧鹏解说：我们考虑了不同地域航天员的饮食需求 ， 有针对性地准备航天食品 ， 比如南方的一种特色蔬菜——贡菜 。 据我所知 ， 贡菜是第一次进入太空 。 】
这次我在太空过５０岁生日 ， 他们还给了我一个惊喜 ， 准备了两个罐头装的奶酪蛋糕 。 虽然只有巴掌大小 ， 但让我和陈冬感到很温暖 。
除了一日三餐 ， 我们还有许多点心和夜宵来补充能量 。 这些主要是即食型肉类、饼干面包等烘焙食品、糖果乳制品等小零食 ， 品种非常多 。
北京第一实验小学的钟绎如小朋友在新华社客户端上提问 ， 在太空怎么喝水 ， 在太空住这么久带的水够喝吗？我想告诉他 ， 在太空要用吸管喝水 ， 防止水珠飘起来 。 我们不仅带够了水 ， 还带了各种饮料 。 更了不起的是 ， 这次在太空中 ， 我们还能自己泡茶喝 ， 这在前几次飞行中是没有的 ， 其他国家的航天员也很少这样做 。
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