第7、 去河南旅游 ， 得挨个“打卡”的10大美食！7个都入选国家非遗美食 众所周知 ， 河南是一座“美食城市” ， 每个市区、小镇的特色美食数不胜数 ， 是吃货来了就不想走的“美食天堂” 。 今天咱们就聊聊河南的美食 ， 不知道你吃过几个呢？烩面也入选了河南省国家非遗名单 。 在我国 ， 吃兔不仅在川渝地区闻名 ， 河南开封的五香兔肉也颇有特色 。 河南省的道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名 ， 道口烧鸡以其独特的色、香、味、形 ， 更被誉为“中华第一鸡” ， 被列为“国家非物质文化遗产” 。 花生糕是开封最具代表性的传统小吃 ， 起源于古代宋朝 ， 是宫廷膳食 ， 后经元、明、清3个朝代 ， 共6百余年 ， 流传至今 ， 被列为“河南省非物质文化遗产” 。 被列为“非物质文化遗产” 。 河南开封有一家百年“海枣糕老店” ， 曾经是满汉全席的十大糕点之一 ， 被列为“河南省非物质文化遗产” ， 连续数年门前排长队 ， 成为小巷里一道亮丽的风景线 。 开封的这个枣糕历史悠久 ， 原是清朝的宫廷御用糕点 ， 曾有“宫廷第一糕点”的美称 。 三不粘又名桂花蛋 ， 是河南安阳的经典小吃 ， 以不粘盘子、不粘牙、不粘筷子闻名 ， 被列为“非物质文化遗产” 。 油馍头是北方传统面食小吃 ， 类似油条 ， 是发面油炸后的食品 。 您的支持是我最大的动力！
第8、 河南快要失传的十大特色美食 ， 小时候不爱吃 ， 现在想吃买不到【河南主要有哪些美食 河南有哪些简单的美食】 "在我的家乡河南就有着以下这十大特色美食 ， 现在正面临着失传 。 铁锅蛋可以说是河南的一道特色名菜 ， 它主要是用特制的厚铁锅和铁锅盖制作的 ， 在鸡蛋中有火腿丁、虾子、海米等食材 ， 利用烧红的铁锅和铁锅盖 ， 在高温下让鸡蛋达到蓬松的口感 ， 吃着如海绵蛋糕般松厚 ， 充斥着烤鸡蛋的香味 。 河南有一道传统小吃叫做菜馍 ， 它一般都是用韭菜、鸡蛋做馅 ， 面粉做皮 ， 当然大家也可以根据自己的喜好来选择馅料 ， 然后把包裹好馅料的菜馍放到铁鏊子上烙熟即可食用 ， 吃着鲜美可口 。 肉盒以前在河南的街头总会遇到 ， 大部分人都是买来当作早餐吃的 ， 一般都是用面粉包裹着牛肉粉丝馅 ， 放入油锅内油炸而成 ， 炸的肉盒皮酥肉嫩 ， 咬着吃既解馋又抗饿 。 油炒凉粉刚刚开始是河南开封的一道传统小吃 ， 后来在河南的各地也都能吃得到 ， 它一般是用红薯淀粉制作的 ， 这种凉粉经过高温油炒之后 ， 变得晶莹剔透 ， 吃着嫩滑爽口 ， 热香鲜嫩 ， 焦而不糊 。 豌豆馅属于河南的一道传统风味小吃 ， 以前在赶集会的时候 ， 总会碰到有卖的 ， 它主要是用柿饼和豌豆制作而成 ， 做好的豌豆馅看着金黄诱人 ， 吃着绵软清甜不腻口 ， 糯糯的 ， 沙沙的 。
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