【做法】①香菇泡发至透去蒂 ， 老鸡斩块汆水 ， 高丽参、龟板洗净泡发 ， 姜切片待用 。②取净锅上火 ， 放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇 ， 大火烧开转小火炖50分钟后调味即成 。
【功效】高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油 ， 对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用 。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品 ， 含不饱和脂肪酸 ， 是补血养血的滋补圣品 。
4、附子龟板汤
【材料】附块6克 ， 龟板9克 ， 女贞子9克 ， 旱莲草9克 ， 何首乌15克 ， 丹参15克 ， 磁石30克 ， 石决明24克 。
【做法】水煎服 ， 每日1剂 ， 日服2次 。
【功效】滋阴潜阳 ， 治阴阳两虚 ， 虚阳上亢 。
部分专业知识转自网络
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