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【米饭放冰箱三天能吃吗】放置三天的米饭口感会很差,营养大量流失,也会有更多的细菌滋生,所以不能食用 。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低 。
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